0312345678910111213141516171819202122232425262728293005

category :お知らせ・ご挨拶

No 27 新年の一食はお雑煮‼️

明けましておめでとう~
今年も宜しくね!

2701.jpg

おせちは食べましたか?
めんたい娘はおせちが苦手ですが
やっぱりお正月の雑煮は大好き

これを食べないと
一年が始まらない気がします。

2703.jpg

鏡餅を眺めながらの一食
ところで、何故
鏡餅を飾るのか知ってますか?

2702.jpg

鏡には神様が宿ると言われ神事には
欠かせない道具です。
その由来からきた鏡餅
新年に迎えた神様の居場所
食べ物として
床の間に飾られて来ました。

日本神話の天孫降臨の時
天照大神から授けられた
鏡・玉・剣の三種の神器に繋がり
餅・橙・串柿を飾ります。

2704.jpg

大小二個を重ねるのは
陰(月)陽(太陽)を表して
二個重ねて福徳が重なる意味で
縁起が良くなり、丸いのは
人の魂をかたどったものです。
食べると新たな生命力を授かる
そういう意味で飾られ、
伝えられて来ました。
だから、鏡開きは参加してね!

話はお雑煮に戻って
博多はかつお菜というこの時期だけ
出回る高菜の仲間があります。
独特の辛みです。
出しは焼きアゴでカマボコ・人参
大根・椎茸など具沢山
そして 極め付けはブリ
ヤブ〜イナダ〜ハマチ〜ブリへと
名前の変わる出世魚

博多では年末に嫁の里に
「嫁さんぶりが良い」と
大きなブリを一本持っていく風習があり
そこからの雑煮のブリらしいです。

めんたい娘は今年もブリ雑煮
食べてまた一歩の出世を
頑張りま〜す😘

テーマ:季節もの
ジャンル:グルメ

リンクについて

【リンクについて】
当ブログはリンクフリーです。
ただし、
アダルト関連の記事を扱うサイト、
誹謗中傷を主としたサイト、
著作権侵害の恐れがあるサイト
などはお断りします。


【リンク集】

てとて
20170210013936e63.jpeg
こちら姉妹ブログです。
100円均一のもので作れる雑貨、アクセサリー
時々塗り絵や粘土など様々なハンドメイド作品の
作り方等を紹介しております。
よかったら足をお運びくださいませ^^

花と草花探しの福岡巡り散歩
博多から福岡の美味しいグルメの情報を写真と博多弁と共にお届けします!
知っておくとタメになる豆知識など食に関する新鮮な記事をバンバン書いていきます!

最新記事

カテゴリ

カウンタ

リンク

ランキング

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

月別アーカイブ

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR